Nangelys Gamboa | Radio Fe y Alegría
Vendedores de carne de cerdo, queso y otros productos lácteos en la ciudad de Maturín manifestaron su profunda preocupación y rechazo ante los constantes cortes de energía eléctrica que afectan de manera directa la operatividad de sus negocios.
Los afectados señalaron que las interrupciones del servicio se extienden habitualmente entre seis y siete horas, impidiendo mantener la refrigeración adecuada para la conservación de los alimentos. Esta situación ha provocado la pérdida recurrente de mercancía altamente perecedera, afectando el capital de trabajo de los comerciantes, quienes en su mayoría operan mediante compras a crédito.
Un comerciante de carnes explicó que los apagones prolongados deterioran la calidad de la proteína. “Llegas a casa y no hay luz; entonces hay que esperar seis horas más sin refrigeraciòn. Esto afecta porque uno pide poquita mercancía para que no se quede allí”, expresó, José Vargas, comerciante de mercado viejo en Maturín, detallando que estas fallas generan descontento entre los compradores debido a la pérdida de frescura.
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Por su parte, otro de los vendedores afectados indicó que en los últimos días se han registrado hasta cuatro apagones continuos, obligándolos a buscar alternativas de resguardo para evitar la pérdida total de productos como quesos, huevos y carne de cerdo. Recordó que semanas anteriores sufrieron mermas cuantiosas tras la paralización de los sistemas de frío.
Ante este escenario que vulnera su estabilidad económica y la seguridad alimentaria de los consumidores, los comerciantes hacen un llamado urgente a las autoridades competentes para que tomen cartas en el asunto, estabilicen el servicio eléctrico y pongan fin a los apagones recurrentes en las zonas comerciales.
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Fuente: TalCual.










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